Voivatko raskaana olevat naiset syödä naudanlihaa?. Onko naudanliha turvallista raskauden aikana ?.
Voit syödä lihaa haluamallasi tavalla! Monet ihmiset tekevät sen; Tärkeintä on, että se kypsentää sen hyvin eikä koskaan jätä ruokaansa kosketuksiin raa'an lihan kanssa.
Mitä lihatuotteita voi syödä raskauden aikana?
Voitko syödä kaikkia lihatuotteita raskauden aikana? Mitkä tyypit ovat sallittuja tai ei, ja mitkä ovat riskit, jos olet raskaana? Salaamista maanviljelijän makkaraan.
Raskauden aikana voit syödä lihaa niin kauan kuin se on hyvin tehty. Tämä koskee myös lihavalmisteita: mieluiten vain sellaisia vaihtoehtoja, jotka on keitetty, paahdettu tai paistettu. Raakoja, savustettuja tai kuivattuja lihatuotteita vältetään paremmin ravitsemuskeskuksen mukaan.
On selvää, että raa'an lihan syöminen ei ole viisasta, mutta kuivatut, savustetut ja jalostetut lihatuotteet ovat eri mieltä.
Tämä ei voi olla kovin selvää. Usein sanotaan, että voit syödä raakaa kinkkua, savustettua lihaa ja kuivattua makkaraa, kun ne on käsitelty, mutta on parempi olla mahdollisimman varovainen, koska et tiedä, kuumeneeko liha riittävän korkealle käsittelystä huolimatta.
Muista myös, että jalostetun ruoan kanssa on aina lisätty suolaa, sokeria tai muita säilöntäaineita. Ole tietoinen tästä. Lopulta päätät mitä teet ja mitä et syö.
Jos olet epävarma, voit aina ottaa yhteyttä synnytyslääkäriisi, lääkäriisi tai ravitsemuskonsulttiisi.
Syötkö tietoisesti?
Voit yleensä syödä jalostettua lihaa, kun olet raskaana, koska siinä on vähän bakteereja ja lisätyt aineet varmistavat, että bakteerit eivät todennäköisesti selviä. Tämä ei tarkoita, että jalostettu liha olisi myös terveellistä. Siksi lue aina etiketit saadaksesi tietää lisäyksistä. Huomaa lisätty suola, sokeri, E-numerot tai muut säilöntäaineet.
Et saa syödä raakaa lihaa raskauden aikana:
Ei, älä syö raakaa lihaa. Loinen toksoplasmoosi voi esiintyä raa'assa lihassa. Tämä loinen voi aiheuttaa toksoplasmoosi -infektion. Useimmat naiset eivät huomaa toksoplasmoosia, mutta mahdollisia valituksia ovat turvonnut kaulan imusolmukkeet, kuume, yleinen huonovointisuus, silmätulehdus ja ihottuma. Syntymätön lapsi voi saada taudin istukan kautta, jos äidillä on toksoplasmoosi juuri ennen raskautta tai raskauden aikana.
Mitä aikaisemmin raskaus, tauti ilmenee, sitä suurempi vahinko on lapselle. Seuraukset vaihtelevat keskenmenosta synnynnäiseen vammaan. Joten ole varovainen ja vältä raakaa ja huonosti kypsennettyä lihaa, kuten Amerikanfileetä, tartaria, teemakkaraa, paahtopaistia, naudanlihamakkaraa, carpaccioa ja puolikypsää pihviä.
Vaikka grillaat tai ulkomailla, on viisasta kiinnittää huomiota siihen, onko lihasi hyvää. Ei aina herkullisin valinta, mutta vastuullisin valinta itsellesi ja lapsellesi.
Raaka kinkku raskauden aikana
Kuten muu raaka liha, tuore kinkku voi sisältää loisen toksoplasmoosi gondii. Raakakinkulla voit ajatella serrano -kinkkua, Parman kinkkua, Iberico -kinkkua, hampurinkinkkua ja prosciuttoa. Voit syödä tuoretta kinkkua, jos se on hyvin lämmitetty, esimerkiksi pizzalla. Voit syödä muunlaisia kinkkuja, kuten olkapääkinkkua, york -kinkkua tai gammon -kinkkua.
Savustettu liha raskauden aikana
Nykyään lihaa poltetaan pääasiassa kestävyyden parantamiseksi, mutta myös maun lisäämiseksi. Ravitsemuskeskus suosittelee, että et syö savustettua lihaa raskauden aikana. Savustettua lihaa käytettäessä on mahdollista, että sitä ei ole lämmitetty tarpeeksi, jotta loisen toksoplasmoosi pysyisi elossa lihassa. Mahdollisuus, että savustettu liha on saastunut toksoplasmoosilla, on minimaalinen, mutta infektiolla voi olla vakavia seurauksia. Siksi on suositeltavaa välttää riskejä.
Siitä huolimatta savustettu liha, kuten naudanliha, hevosen savu, savustettu kana ja savustettu kinkku, eivät yleensä ole riski. Ne on usein käsitelty ja hyvin lämmitetty. Monet savustetut lihalajit sisältävät paljon suolaa, mikä ei ole suositeltavaa.
Kuivaa makkaraa raskauden aikana
Listeria -bakteereja voi esiintyä myös kuivassa (fermentoidussa) makkarassa, minkä vuoksi on parempi olla syömättä sitä Alankomaiden ravitsemuskeskuksen mukaan. Kuiva makkara on valmistettu raa'asta lihasta. Siksi jätä sen sijaan kuivattu makkara, kuten salami, chorizo, makkara ja cervelat -makkara. Jos kuiva makkara on hyvin lämmitetty, voit syödä sen. Joten pizzasalami tai paistettu chorizo ei ole ongelma.
Pekonia, pancettaa ja aamiaista
Pekoni, pancetta ja aamiaispekoni sisältävät paljon suolaa, ja voit syödä kohtuullisesti raskauden aikana. Jos pekoni paistetaan etukäteen, listeria -infektion vaaraa ei ole.
Voit päästä maksaan (tuotteet) raskauden aikana
Voit syödä maksa- ja maksatuotteita, kuten pastaa ja maksamakkaraa, mutta vain rajoitetusti, koska läsnä on paljon A -vitamiinia. Liika A -vitamiini lisää synnynnäisten vammojen mahdollisuutta. Et saa liikaa A -vitamiinia, jos vältät maksa- ja maksatuotteita. Ajoittain on mahdollista maksaa makkaraa, berliiniläistä makkaraa, maksajuustoa, maksapasteettia tai pastaa. Syö enintään yksi maksatuote päivässä enintään 15 grammaa (esimerkiksi yksi voileipä levitteellä tai maksamakkara).
Beetakaroteeni ja A-vitamiini
Beetakaroteeni (jota kutsutaan myös pro-vitamiiniksi) muuttuu kehossamme A-vitamiiniksi. Se varmistaa A-vitamiinin tavoin erinomaisen vastustuskyvyn ja on erittäin tärkeä näkökyvylle, mutta myös terveille luille, hampaille, iholle ja kasvulle. On viitteitä siitä, että beetakaroteenilla on antioksidatiivisia ominaisuuksia ja se suojaa kehon soluja vapailta radikaaleilta. Vapaat radikaalit ovat aineita, jotka voivat vahingoittaa soluja.
Toisin kuin A-vitamiini, beetakaroteenille ei ole suositeltua päiväannosta (RDA). Elimistössä se muuttuu A -vitamiiniksi tarpeen mukaan, joten et voi koskaan saada liikaa.
Beetakaroteenia löytyy (tummista) vihreistä lehtivihanneksista, kuten pinaatista, ja kaaleista. Porkkanat sisältävät myös paljon beetakaroteenia, aivan kuten mangot ja mandariinit. Beetakaroteeni antaa tyypillisen kauniin värin oranssille ja keltaiselle hedelmälle ja vihannekselle.
Tyhjiöpakatut lihatuotteet raskauden aikana
Sinun on oltava varovainen tyhjiöpakatun kalan kanssa, mutta vähemmän tyhjiöpakatun lihan kanssa. Myös täällä listeria -bakteereja esiintyy säännöllisesti, mutta ei haitallisia määriä. Siksi niitä voidaan syödä niin kauan kuin viimeinen käyttöpäivä ei ole päättynyt. Koska mitä pidempään pidät sitä, sitä suurempi on vaarallisten bakteerien pitoisuus. Kiinnitä siis erityistä huomiota pakkauksessa olevaan päivämäärään.
Mitkä lihatuotteet ovat sallittuja?
Kaikki paahdetut tai paistetut lihatuotteet voidaan syödä huoletta raskauden aikana. Keitettyjä lihoja ovat keitetty makkara, voileipämakkara ja Gelderland -makkara. Paahdetut lihat ovat paahdettua fricandeau ja paahdettua jauhelihaa. Voit myös ottaa grillattua makkaraa ja kinkkua luuhun.
Lihavalmisteiden kanssa sinun on säilytettävä ne jääkaapissa neljän celsiusasteen lämpötilassa. Ja säilytä sitä enintään neljä päivää avaamisen jälkeen. Sulje pakkaus aina tiiviisti ristipölytyksen estämiseksi; kun bakteerit istuvat myös muiden elintarvikkeiden päällä jääkaapissa.
Lopulta päätät itse, mitä haluat ja mitä et halua syödä raskauden aikana. On suositeltavaa syödä mahdollisimman hyvin ja terveellisesti. Se ei ole hyväksi vain sinulle, vaan myös lapsellesi.
Viitteet:
- Korkea verenpaine raskauden aikana. (2019).
cdc.gov/bloodpressure/pregnancy.htm - Riskiryhmään kuuluvat: raskaana olevat naiset. (2019).
foodsafety.gov/people-at-risk/pregnant-women - Turvallinen vähimmäislämpötilakaavio. (2019).
foodsafety.gov/food-safety-charts/safe-minimum-cooking- Temperature
Sisällys
- Mitä lihatuotteita voi syödä raskauden aikana?
- Syötkö tietoisesti?
- Et saa syödä raakaa lihaa raskauden aikana:
- Raaka kinkku raskauden aikana
- Savustettu liha raskauden aikana
- Kuivaa makkaraa raskauden aikana
- Pekonia, pancettaa ja aamiaista
- Voit päästä maksaan (tuotteet) raskauden aikana
- Beetakaroteeni ja A-vitamiini
- Tyhjiöpakatut lihatuotteet raskauden aikana
- Mitkä lihatuotteet ovat sallittuja?
- Voivatko raskaana olevat naiset juoda munanmunaa?
- Kuinka paljon voit laihtua lantiokirurgian avulla
- Koti korjaustoimenpiteitä raskaaksi tulleille putkille
- TOP 15 SOFT -RUOKAA, JOTKA SINÄ SISÄLLÄ BRACES HOME & KOULUN KANSSA
- Voitko poistaa myyrät raskauden aikana?
- Voivatko raskaana olevat naiset käyttää jäistä kuumaa?